4月行事食

行事名：花見御膳

献立名：炊きこみ飯、清まし汁、鰆の黄身焼き、菜の花のお浸し、桜ようかん

春の食材を使用し季節感のある献立となるよう工夫しました。

主菜の鰆には黄身をぬり彩り綺麗に仕上げました。

また筍の炊き込みご飯や桜の塩漬けをあしらった桜色の羊羹など、

春色の献立に患者様から喜びの声を頂くことが出来ました。

※こちらに掲載しておりますのは通常食になります。

患者さんの疾患や嚥下機能に応じて食事量やメニューが変更になる場合もございます。

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