4月　行事食

【行事テーマ】お花見御膳

【メニュー】そら豆ご飯、鰆の黄身焼き、春野菜の炊き合わせ、菜の花のお浸し、桜ようかん

春の食材をふんだんに使用し春らしさを演出しました。

主菜の鰆には黄身をぬり彩り綺麗に仕上げました。

桜の塩漬けをのせた桃色の羊羹。春を感じるメニューになりました。

※こちらに掲載しておりますのは通常食になります。

患者さんの疾患や嚥下機能に応じて食事量やメニューが変更になる場合もございます。

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