10月行事食

行事名：ハロウィンイベント

献立名：バターライス、ビーフシチュー、レタスサラダ、カボチャババロア

ビーフシチューは、時間をかけて柔らかく調理した角切りの牛肉を提供し、行事食ならではの特別感がありました。

見た目にも楽しんで頂けるよう型でぬいたバターライスをシチューの横に盛り、野菜を彩りよく添えました。

蓋を開けた瞬間に患者様からは『わあ、すごい、今日は豪華ね』とお喜びの声を頂くことができました。

今後も患者様に喜んで頂ける食事を提供していきたいと思います。

※こちらに掲載しておりますのは通常食になります。

患者さんの疾患や嚥下機能に応じて食事量やメニューが変更になる場合もございます。

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