栄養科業務内容

適時適温給食

当院では温かいものは温かく、冷たいものは冷たく召し上がっていただくために、温冷配膳車を使用しています。
また、個々人の咀嚼(噛む力)や嚥下(飲み込む力)機能に合わせたお食事提供に努めます。毎日の食事をおいしく楽しく食べていただき生活の質の向上を目指します。

栄養管理

患者さま一人ひとりに合った栄養管理を行い、栄養管理計画・評価に基づいた食事提供をします。
また、リハビリ効率の向上、生活の質の向上を目指し、看護師などの他職種と協働して患者様のサポートをいたします。